2020-12-01から1ヶ月間の記事一覧
どうも、RABBIと申します。 今回もクレームダンジュを作りました。 今回は簡易版です。 簡易版といっても、材料が違うだけですが。 前回はフロマージュブランを使いましたが、今回はクリームチーズ&サワークリームバージョン。 フロマージュブランは手に入…
どうも、RABBIと申します。 今回はモンブランを作りました。 モンブランと言えば、秋の定番スイーツですね。 お店によって見た目やパーツの組み合わせが様々で、案外個性が出るというところも魅力の1つ。 というわけで、私も作ってみました。 ラムとバニラ香…
どうも、RABBIと申します。 今回はクレームダンジュを作りました。 クレームダンジュは、フランスのアンジュ地方のスイーツ。 ふわふわとした食感が特徴の、チーズケーキです。 見た目が雪玉のように白くて丸いので、チーズケーキには見えませんがね。 どち…