どうも、RABBIと申します。 今回はホワイトソースの作り方をご紹介します。 youtu.be ホワイトソースは、その名の通り白いソース。 バターと小麦粉を混ぜたルーに、牛乳を加えて煮詰めたものですね。 他にベシャメルソースという呼び名もありますが、日本で…