低音料理研究所

試行錯誤のレシピブログ。料理・お菓子作り、徹底解説。

2025-06-01から1ヶ月間の記事一覧

【ヨーグルトで漬け込み】本格タンドリーチキンの作り方<簡単レシピ>

どうも。 今回はタンドリーチキンを作りました。 緻密に練られた、旨味とまろやかさ。 そのポイントを、本レシピでは徹底的に解説します。 ぜひお試しください。 【分量(2人分)】 鶏もも肉 250g 水 200cc 塩 10g 砂糖 10g プレーンヨーグルト 50g 鶏がらス…