どうも。 今回はココアを作りました。 追究した香り・コク・甘さのバランス。 そのポイントを、本レシピでは徹底的に解説します。 ぜひお試しください。 【分量（1人分）】 ココアパウダー 10g 牛乳 200cc カソナードまたはきび砂糖（グラニュー糖でも可） 1…

どうも。 今回はショコラ・ショを作りました。 ショコラ・ショとは、ホットチョコレートのことですね。 チョコレートを溶かして作る飲み物です。 ココアとの違いは、厳密にはないとされています。 ただし人によっては、 ・ココア → 粉末のココア（ココアパウ…