RABBIのクッキングラボ

有益「裏」情報ブログ。料理・お菓子作りのレシピ、余すとこなく解説します。徹底的に。

ペペロンチーノ

【乳化は特に…】絶品ペペロンチーノの作り方<具なしの簡単レシピ>

どうも、RABBIと申します。 今回はペペロンチーノを作りました。 youtu.be ペペロンチーノは、イタリア生まれのパスタ料理。 シンプルなのが特徴で、主な材料はにんにく・オリーブオイル・唐辛子の3つ。 何とも簡単そうですが、そうではないのがこのパスタの…