低音料理研究所

試行錯誤のレシピブログ。料理・お菓子作り、徹底解説。

枝豆

【旨味凝縮】枝豆のポタージュの作り方<冷凍品OKの簡単レシピ(ミキサー使用)>

どうも。 今回は枝豆のポタージュを作りました。 素材の旨味を活かした、絶品の枝豆ポタージュ。 そのポイントを、本レシピでは徹底的に解説します。 ぜひお試しください。 【分量(1人分)】 冷凍枝豆(正味) 80g お湯 120cc ウェイパー 小さじ1/2(2.5g) …