RABBIのアニマルカフェ

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【アーモンドミルクで】バナナジュースの作り方<簡単レシピ(要ミキサー)>

どうも、RABBIと申します。

先日、バナナジュースの動画を、ニコニコ動画とYouTubeにあげました。

 

【ニコニコ動画】

 

 

【YouTube】


【アーモンドミルクで】バナナジュースの作り方<簡単レシピ(要ミキサー)>

 

近年になって、バナナジュースは注目されていますね

トレンドになりうるドリンクとして。

 

私もこの度、作ってみました。

 

完熟バナナ、ヘルシーなアーモンドミルク、甘味とコクになる牛乳、さっぱりしたレモン汁、香りが上品なバニラエッセンス。

 

…想像つきましたでしょうか。

どんな味か。

 

私のレシピでは、これらの材料を使って作っていきます。

それぞれの材料に「うまく作る・失敗させない」ポイントがあるので、それらもご紹介。

 

今や各々が、自慢のレシピを投稿しているバナナジュース。

私のも、「自慢」させてください。

 

それでは、いきます。

 

 

 

【分量】

バナナ 1本

アーモンドミルク(無糖) 80cc

牛乳 80cc

レモン汁 小さじ2

バニラエッセンス 小さじ1/4

 

 

1. バナナ1本を、輪切りにする。

 

<ポイント>

➀切るときの大きさや形は、もちろんテキトーで大丈夫です。

ミキサーで混ぜるときに、崩れやすくさせるだけなので。

 

②バナナは、できれば熟れているものを使うと良しです。

少し茶色になっているくらいの方が、甘くて美味しい。

 

もし十分に熟れていないものを使う場合は、グラニュー糖を小さじ1/2加えてください

無糖のアーモンドミルクとレモン汁を入れているがゆえ、バナナが熟れていないと甘さが足りないかもしれないので。

 

 

 

2. ミキサーに1.のバナナ、牛乳80cc、アーモンドミルク80cc、レモン汁小さじ2、バニラエッセンス小さじ1/4を入れ、混ぜる。

 

<ポイント>

➀バナナ・牛乳・アーモンドミルクは、冷蔵庫で冷やしておきます

バナナジュースは、出来立てをいただいた方がいいので。

 

できたやつを冷やしてから飲もうとすると、時間が経って変色します

冷蔵庫に入れていても。

 

変色すると飲む気失せますから、準備の時点で冷たくしておきましょう

 

②アーモンドミルクがなければ、牛乳を160ccにしても大丈夫です。

正直、大して味変わりません

 

ただ、アーモンドミルクの方が健康的ではありますね。

牛乳よりも低糖質・低カロリーなので。

 

また、アーモンドミルクにはビタミンE・食物繊維も豊富に含まれています

なので、美容やダイエットにもいいみたいですよ。

 

ただアーモンドミルク160ccで作ると、ほんの少し甘味とコクに欠ける気がします

なのでアーモンドミルクと牛乳、半々で作っていますね。

 

③レモン汁を入れるのは、風味を爽やかにするため

入れないと、バナナ特有のニオイが際立ってしまいます。

(私はバナナ好きなので、そこまで気にならないですが)

 

ただし、入れすぎには注意

入れすぎるともったりとして、飲みにくくなります。

これは、レモン汁の酸で牛乳が凝固してしまうため

 

④バニラエッセンスも、入れすぎに注意

入れすぎると、色が茶色っぽくなります。

 

バナナの黄色が汚い感じになってしまうので、量は少しだけ

 

 

 

 

3. 2.をグラスに注ぐ

 

<ポイント>

グラスも、あらかじめ冷蔵庫で冷やしておきましょう

 

 

 

まとめ

 

以上です。いかがでしたでしょうか。

 

味は実際に作ってみないとわからないでしょう。

でも、作り方自体はとても簡単じゃないでしょうか。

 

なんせ混ぜるだけですから。

 

材料も、そんなに変なものは使っていないと思います。

アーモンドミルクも、最近はスーパーでも売ってますしね。

 

「でもミキサー洗うのめんどくさい」

とか言うあなた。

 

 

 

 

 

それくらいはしてください。

簡単=めんどくさくない、とは限りません。

 

作り方に関してはホントに混ぜるだけです。

簡単です。

 

ぜひぜひ、めんどくさがらずに作ってみてください。

ここまでお読みいただき、どうもありがとうございました。

 

お疲れ様でした。

 

 

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