低音料理研究所

試行錯誤のレシピブログ。料理・お菓子作り、徹底解説。

2022-02-01から1ヶ月間の記事一覧

【失敗しない】本格アマンドショコラの作り方<プロレベルの簡単レシピ>

どうも。 今回はアマンドショコラを作りました。 youtu.be 歯ごたえのある心地よい食感に、絶妙な甘味と苦みのハーモニー。 そのポイントを、本レシピでは徹底的に解説します。 ぜひお試しください。 【分量】 皮付アーモンドホール(生) 100g グラニュー糖…