どうも、RABBIと申します。 今回はマンゴープリンを作りました。 youtu.be マンゴープリンは、潰したマンゴーの果肉を固めたデザート。 名前に「プリン」が入っていますが、厳密にはゼリーの類です。 プリンと違って卵を使わず、蒸す工程もありません。 マン…