どうも。 今回は卵焼きを作りました。 卵焼きとは、溶き卵に調味料を加え、薄い筒状に焼き上げた料理。 もう説明不要なほどメジャーな和食ですね。 しかし定番料理である故か、そのレシピは地域、家庭、お店により様々。 元々シンプルな料理であるため、一段…