どうも。 今回はモンブランを作りました。 モンブランと言えば、秋の定番スイーツですね。 お店によって見た目やパーツの組み合わせが様々で、案外個性が出るというところも魅力の1つ。 というわけで、私も作ってみました。 ラムとバニラ香る、絶品モンブラ…

どうも。 今回はブラウニーを作りました。 ブラウニーは、アメリカのシカゴで生まれたチョコレートケーキ。 ガトーショコラとの違いが疑問に思われますが、ブラウニーは丸ではなく正方形で作られるのが一般的。 そして多くは、ナッツを練り込んで作られます…

どうも。 今回はフレンチトーストを作りました。 youtu.be 今やカフェの定番メニュー、フレンチトースト。 カフェだけでなく、一流ホテルのものが話題になったりもしていますね。 そんな看板商品的存在のフレンチトーストですが、 自宅で絶品ものが作れます…

どうも。 今回はレアチーズケーキを作りました。 過去には、YouTubeで以下のようなコメントもいただいております。 （現在、YouTubeでは非公開） 「ものすごいおいしかった」 「本当に美味しいので5回も作りました」 完成までに苦労した分、嬉しい限りです。…